BlogHide Resteemsbagalutenkueche (25)in schwarzwurzeln • 7 years agoSchwarzwurzeln zubereiten und EinweckenZutaten: ca. 6 kg Schwarzwurzeln Schüssel mit etwas Mehl und guten Schuß Essig Topf mit einer leichten aufgekochten Salzlösung Sparschäler Gummihandschuhe Béchamelsauce 2…bagalutenkueche (25)in haehnchen • 7 years agoHaehnchen-Erdnuss-GulaschDie schnelle Küche...Haehnchen-Erdnuss-Gulasch mit Basmati Reis. In ca. 30 Minuten gekocht. Zutaten: 700 g Hähnchenbrust 250 g Champignons 200 g Honigtomaten oder Kirschtomaten 3…bagalutenkueche (25)in currywurst • 7 years agoCurrywurst Einwecken und selbstgemachte BratwurstBratwurst selber machen... Original-Rezept von www.wurstundschinkenrezepte.de Zusammensetzung in kg: Schweinefleisch mager Schulter ca. 7,0 kg Schweinebauch ohne Schwarte ca. 3,0 kg…bagalutenkueche (25)in erbsensuppe • 7 years agoErbsensuppe EinweckenErbsensuppe Einwecken Moin, moin - sagt man hier im Norden. Heute kochen wir eine herzhafte Erbsensuppe, die man wunderbar in Vorratsgläser haltbar machen kann. Dazu schmeckt knuspriges Brot und…bagalutenkueche (25)in bohneneintopf • 7 years agoGrüne Bohneneintopf mit Speck, Kartoffeln und Birnen EinweckenDieser Birnen-Bohnen-Speck-Eintopf ist typisch Norddeutsch. Schmeckt so viel besser als der klassische Bohneneintopf. Eine Kombination von „herzhaft & süß“. Dazu passt frisches, knuspriges Brot.…bagalutenkueche (25)in bigos • 7 years agoBigos EinweckenBigos - ein Krauttopf mit Schweinerippchen, Mettenden und Rindergulasch einwecken. Je länger der Eintopf kocht, desto besser schmeckt er. Zutaten: 1 kg Rindergulasch 1,2 kg…bagalutenkueche (25)in bechamelkartoffeln • 7 years agoBechamelkartoffelnBechamelkartoffeln als Beilage zu einem Fleisch - oder Fischgericht. Dazu scheckt ein Tomaten-Feta-Salat. Zutaten für 4 Personen Bechamelkartoffeln: 800 g Kartoffeln festkochend 250 ml…bagalutenkueche (25)in apfelrotkohl • 7 years agoApfelrotkohl EinweckenSelbstgemachter Rotkohl, den man Einwecken möchte, ist sehr zeitintensiv...aber es lohnt sich auf jeden Fall :-) Zutaten für Apfelrotkohl: ca. 1 kg Rotkohl 100 g Gänseschmalz 2 Äpfel…bagalutenkueche (25)in einwecken • 7 years agoBolognese Sosse EinweckenHackfleisch-Gemüse-Soße oder Bolognese Einwecken Auch lecker: mit Reis oder Kartoffeln Zutaten: 3 kg Hackfleisch (Rind) 1000 ml passierte Tomaten 200 g Champignons, 4 Paprika 1…