BlogHide Resteemsbread101 (33)in food • 8 years agosteemCreated with Sketch.Les spécialités régionales de la boulangerie pâtisserie françaiseBourgougnebread101 (33)in food • 8 years agosteemCreated with Sketch.Pain Cordon de Bourgogne - Хлеб бургундский с веревкой, ржано-пшеничныйЗакваска пшеничная + дрожжи. Особенность этого хлеба в раскрытии корки без необходимости делать надрезы из-за особенностей формовки. Еще изображения, дабы проиллюстрировать хорошее…bread101 (33)in test • 8 years agosteemCreated with Sketch.Машина для натирания теста (бараночные изделия)" Натирка теста заключается в его механической обработке, которая делает тесто более пластичным и однородным, улучшает набухание клейковины, способствует равномерному распределению дополнительного…bread101 (33)in test • 8 years agoTestTable test Table Header Column 1 Column 2 Column 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9
