BlogHide Resteemscobymata (25)in spanish • 7 years agoFLAUTAS DEL NORTE CoahuilaTiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Utensilios: Cacerola, sartén, platón refractario. 10 tortillas de harina muy delgadas (pueden ser de maíz); 350 gramos de lomo de…cobymata (25)in spanish • 7 years agoBURROS DE CHILE COLORADO SonoraComensales: 6-8 personas Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Utensios: Cacerola, martillo. 250 gramos de came seca; 3 dientes de alío 2 cucharadas de harina; 2…cobymata (25)in spanish • 7 years agoCHIMICHANGASSonora y Sinaloa Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos 1 taza de aceite o de manteca; 8 cucharadas de cebolla picada muy fina; 5 tazas de ¡tomate picado muy fino; 2 tazas…cobymata (25)in spanish • 7 years agoTORTILLAS DE HARINA Todo el NorteLas torneas de harma son de tejano ungen sefardita. En contraste con e: esr: de pa,s la ,mporianc:a del maíz en la alimenta(' din popular norteña es relativamente escasa Las tortillas de har.na son…
