Repliesmarianagrajales (53)in food • 8 years agoRE: Запасная опара:) расскажите как получится! Надо бы и мне хлеба напечь, а то и мои встанут на дыбы и будет революция и анархия в доме.marianagrajales (53)in food • 8 years agoRE: Запасная опара(3/420)х250 = 1.7г Но это не так важно. Дело в том, что это минимальное количество опары, которое можно так приготовить. Меньше нельзя. Нельзя сокращать с 400г муки до 200г, ибо более маленькое…marianagrajales (53)in food • 8 years agoRE: Запасная опараСудя по вашему описанию, у нас не "эта" опара, а что-то другое. У вас в 2р меньше муки и больше дрожжей на грамм муки в полуфабрикате. Вы что-то другое приготовили.marianagrajales (53)in food • 8 years agoRE: Pot of beans. Горшочек фасоли.Елена, мне магазинный хумус никакой тоже не нравится, ничего не нашла такого, чтоб покупать готовое и чтоб было вкусно. Но мы далеко живем от района города, где хорошие хумусные точки в местах с…marianagrajales (53)in food • 8 years agoRE: Pot of beans. Горшочек фасоли.Я тоже люблю нут, Елена, но у него свои особенности приготовления: на стакан сухого нута, 7 стаканов воды, ложка растительного масла и 1/2ч.л. соды. Довести до кипения, закрыть скороварку и варить…marianagrajales (53)in food • 8 years agoRE: Dough development. Развитие клейковины.Лена, привет! Спасибо, что читаете :) Очень вам рада! Это была статья на заказ. Она и изначально в жж писалась по просьбе читателей и сюда я отредактированный вариант поместила по заказу, так…marianagrajales (53)in food • 8 years agoRE: Dough development. Развитие клейковины.О да! :)marianagrajales (53)in introduceyourself • 8 years agoRE: Добро пожаловать!Здраывствуйте, Лена, белый человек ! :) С наступающим Старым Новым годом и вас! Пусть будет он веселым и легким, беспечным и интересным. А все остальное само придет. Очень и очень рада…marianagrajales (53)in life • 8 years agoRE: К алкоголикам пойду, пусть меня научат.Взаимно, Лена. Я тоже счастлива, что вы тут. Ура!marianagrajales (53)in life • 8 years agoRE: К алкоголикам пойду, пусть меня научат.Очень рада, что вам удалось разобраться, Лена. Тут довольно просто все. Пока что с АА полет спокойный, очень там хорошо и я часто хожу, послушать, погреться человеческим теплом и сиянием…oliavs (25)in introduceyourself • 8 years agoRE: Добро пожаловать!Здравствуйте Люда, Читала вас всегда,очень редко писала,потому что вы так четко все объясняли что вопросов не возникало. Очень рада что вы опять вернулись. У меня случилась беда (по другому я не…marianagrajales (53)in life • 8 years agoRE: К алкоголикам пойду, пусть меня научат.Здравствуйте, Лена!