BlogHide Resteemsrainwalk8r (25)in food • 3 years agosteemCreated with Sketch.海胆威龙（龙虾卷）材料 港式粤菜的特点为“胆大心细”，用料新鲜而不拘泥于材料选配。此菜以日本海胆、澳大利亚龙虾和中国竹荪搭配卷砌而成，大胆组合，细心修剪，最后配上龙虾壳并铺设碟上，体现了“食”与“艺”的精髓。分量：6～8位用 做法 材料 龙虾1280克，竹荪浸软24条，白醋1量杯，瘦火腿40克，芦笋2条，生油1/2汤匙，鸡蛋清1汤匙。 竹荪汆水料：水2量杯，姜2片，白酒1汤匙。…rainwalk8r (25)in food • 3 years ago蚝烙简介上周看完舌尖上的中国第二季第二集，对其中提到的好几道菜都留下了深刻的印象。看到电视里拍得特别勾人的美食，总能让我不自觉地手痒，跃跃欲试地想要尝试一番。不知道我自己的美食视频是不是对你们有同样的效果呢？ 拍视频是个很辛苦的活，除了心中对美食的爱，更需要观众的鼓励和支持。有人告诉我说，看了我的视频让ta有下厨的冲动，这就是对我最大的鼓励了。…
