BlogHide Resteemsrumediaz (37)in spanish • 7 years agoEMPAREDADOS DE JAMON DE YORK (6 personas)3 lonchas grandes ó 6 pequeñas de jamón de York, 1 plato sopero con leche fría, 12 rebanadas de pan de molde. 2 huevos, 1 litro de aceite (sobrará). Se pone entre dos rebanadas de pan una loncha de…rumediaz (37)in spanish • 7 years agoENCHILADAS ZACATECANASTiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos aproximadamente Utensilios: Licuadora, cacerola. 24 tortillas chicas 1 lechuga 350 gratas de neta o crema 12 chiles poblanos…rumediaz (37)in spanish • 7 years agoCAZUELA DE CARNITAS "EL BAJÍOEn el restaurante El Rapo de Atzcapotzalco (México, D.F.) la propietana Carmen Ramírez prepara camitas utilizando cada día un cerdo de aproximadamente 150 kilos, en grandes cazos de cobre_ Las…rumediaz (37)in spanish • 7 years agoDULCE DE FRIJOL ENVINADOBaja California Norte Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos aproximadamente Utensilios: Cazo, colador, platón 1 kilo de frijol, cocido con poca agua y molido; 1 kilo do…rumediaz (37)in spanish • 7 years agoPASTEL DE JAIBATamaulipas En el aeropuerto de Tampico, Tamaulipas venden en cajas de cartón un simpático recuerdo de viaje: jaibas rellenas, que se conservan varios días en refrigeración. Es una especialidad…
