BlogHide Resteemsvegetamm (25)in hive-180932 • last month超级嫩滑的尖椒牛柳，大口吃肉太过瘾了家人们，今天给大家分享一道超级下饭的尖椒牛柳，简单易做，快来试试吧！😜 🌟准备食材：牛里脊、尖椒、大蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、食用油和鸡精。 🥩腌制牛柳： 1.将牛里脊切成条，放入碗中。 2.加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉、少许盐、胡椒粉，抓匀腌制15分钟。 🌶️烹饪步骤： 1.尖椒洗净，切成斜段，大蒜切末备用。【根据口味加小米椒】…vegetamm (25)in hive-180932 • last month百吃不厌的辣子鸡 麻辣干香 越嚼越香食材: 两个鸡腿、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、 做法: 1、小葱切段，姜切丝，蒜切片。 2、鸡腿剁成小块放入葱姜，加两勺料酒➕两勺生抽➕大半勺老抽➕少许白胡椒粉➕一勺蚝油➕一勺淀粉抓拌均，腌制20分钟。 3、锅中多点油，油温6成热下入鸡块炸至金黄色捞出，油温再次升高，倒入鸡块复炸30秒捞出。…vegetamm (25)in hive-180932 • last month川菜美食——“水煮牛肉，麻辣鲜香，口水直流！”保姆级菜品做法水煮牛肉是经典川菜，麻辣鲜香，让人欲罢不能。今天就来教你如何在家轻松做出美味的水煮牛肉！ 食材准备： 1.牛肉：约300克，切成薄片，加入少许盐、料酒、生抽、姜丝、淀粉抓匀腌制20分钟 2.青菜：白菜、生菜、油菜等，根据喜好选择 3.干辣椒：约20个，去籽剪成段 4.花椒：约1汤匙 5.姜蒜：适量 6.豆瓣酱：1汤匙 7.葱：适量…vegetamm (25)in hive-180932 • last month下饭界的牌面菜这盘红烧排骨，我愿称之为下饭菜的牌面，今天这个红烧排骨真的绝绝子，不夸张滴说，基本全是家里人点明想吃菜的TOP3，这不，一上桌吃的又只剩一堆骨头了 【食材】 排骨2斤；葱姜蒜；冰糖、八角、桂皮、香叶；生抽、老抽、料酒、盐、鸡精 【做法】 ①排骨用水洗一下，冷水下锅，加入葱姜、4勺料酒，焯水后沥干…vegetamm (25)in hive-180932 • 2 months ago米饭杀手👉🏻软烂不腻的红烧肉㊙️好吃到飞起1。准备材料： 五花肉 500 克 姜、葱、八角、桂皮、香叶等香料适量 冰糖、老抽、生抽、料酒等调味料适量 食用油适量 2。处理五花肉： 将五花肉切成 2 厘米左右的方块，用开水焯水 2-3 分钟，捞出沥干备用。 3。炒糖色： 锅中倒入适量食用油，放入冰糖，小火炒至冰糖溶化，变成焦糖色。 4。上色： 加入五花肉块，翻炒均匀，使每块肉都裹上糖色。 5。加入香料和调味料：…vegetamm (25)in hive-180932 • 2 months agoOriental delicacy "Sweet and Sour Pork Tenderloin".Required ingredients: pork tenderloin, eggs, potato starch, ginger, scallions, salt, white vinegar, tomato sauce, sugar, cooking oil. Specific steps: Remove the fascia from the pork tenderloin…
