BlogHide Resteemswushu123 (25)in cn • 2 months ago溜肉段的做法溜肉段的做法有很多种，以下是一种常见的做法： 所需食材：猪肉、青椒、淀粉、油、盐、酱油、蒜、胡萝卜 具体步骤： 将肉切成小块，加入水淀粉、油抓匀。 把油烧至七成热，下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。 油烧至九成热时把炸好的肉段下入复炸捞出。 把油倒入，用锅里的底油炒尖椒、胡萝卜，然后把肉段下入，再倒入用酱油、盐、淀粉、蒜水调好的汁翻炒出锅。 小贴士…wushu123 (25)in cn • 2 months ago锅包肉的做法锅包肉是一道东北菜，原名 “锅爆肉”，成菜后外皮酥脆，内里嫩滑，色泽金黄，酸甜可口。以下是一种常见的锅包肉做法： 所需食材：猪里脊肉、土豆淀粉、大葱、生姜、胡萝卜、香菜、食用油、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、香橙味果酱、白醋、白糖、鸡粉 具体步骤： 将里脊肉切成 3 毫米左右的薄片，放入清水中，加入少许食盐，抓洗出血水，洗净后捞出攥干水分，放入盆中备用。…wushu123 (25)in cn • 2 months ago红烧肉的做法红烧肉是一道著名的大众菜肴，以下是一种常见的做法： 所需食材：五花肉、大葱、生姜、冰糖、桂皮、香叶、八角、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精 具体步骤： 将五花肉切成 2 厘米左右的方块，大葱切段，生姜切片备用。 五花肉冷水下锅，加入适量姜片和 20 克料酒，水烧开后撇去浮沫，煮 15 分钟左右，将五花肉煮熟、煮定型，捞出控水备用。…
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