Hai para steemian semua dimana anda berada semoga sehat selalu dan masih terus berkarya...

Pizza aceh kalau saya boleh menyebutkan atau lebih populer dengan sebutan bingkang begitulah kira-kira.
Bisa disebut juga kuliner karena mempunyai rasa khas disebagian daerah kue ini dijadikan sebagai oleh oleh khas daerah tersebut.
Cara pembuatanya pun unik karena masih meggunakan cara tradisional yakni menggunakan arang tujuanya yaitu untuk mendapatkan rasa yang enak dan khas tentunya.!

Begitu pula dengan penganan atau pun kue tradisional yang satu ini yaitu timphan dimana kue tradisional ini masih bertahan sampai sekarang dan tidak mengalami perubahan baik dalam bentuk atau penyajianya.
Dimana kue timphan ini dibungkus dengan apiknya dengan daun pisang, daun pisang yang digunakan pun tidak sembarangan. timphan ini memakai pucuk daun pisang tujuannya yaitu supaya adonan kue tidak lengket dan juga untuk menjaga kelembutan dari timphan itu sendiri.
dimana klu kita perhatikan maka dalam satu pohon maka hanya satu pucuk pisang yang didapat maka dapat dibayangkan berapa pohon pisang dibutuhkan untuk membuat kue ini.
Dikalangan masyarakat aceh kueh ini wajib ada disetiap hari raya sama seperti daerah lain yang wajib menyajikan lontong ataupun ketuphat

Berikut kue bingkang dan timphan yang saya maksud.

#Bingkang (pizza aceh)

#Timphan

Demikianlah postingan saya semoga bermamfaat dan para steemian menyukainya
Salam sukses untuk semua...