Arang dapat di pakai untuk membersihkan minyak jalantah. Caranya mudah, ambil 2 - 4 sendok makan arang sudah di tumpuk halus. Arang tadi dimasukan kedalam minyak jalantah yang berukuran kurang lebih 1 kg. Aduk menjadi satu dan tunggu kira - kira 5 menit. Kemudian di saring dengan kain yang bersih.
Niscaya minyak anda akan jernih kembali dan bebas dari bau gorengan.