Saludos a todos mis queridos amigos de Plant Power (Vegan), es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo un delicioso Arroz de Zanahoria, ideal para complementar tus comidas. Este delicioso arroz esta cargado de sabores que me encantan, es muy fácil de hacer, a continuación te muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings to all my dear friends from Plant Power (Vegan), it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Carrot Rice, ideal to complement your meals. This delicious rice is full of flavors that I love, it is very easy to make, then I show you the step by step for its preparation.
• 1 taza de arroz integral
• 3 tazas de agua
• 1 zanahoria
• 3 dientes de ajo
• Cantidad necesaria de aceite vegetal
• 1/2 cucharadita de sal
Ingredients:
• 1 cup of brown rice
• 3 cups of water
• 1 carrot
• 3 garlic cloves
• Required amount of vegetable oil
• 1/2 teaspoon salt
Preparation:
Vamos a empezar lavando y pelando nuestra zanahoria. Luego la rallamos por el lado grande del rallador; seguidamente pelamos el ajo, machacamos con ayuda de un cuchillo, después cortamos en cuadros pequeños.
We are going to start by washing and peeling our carrot. Then we grate it on the large side of the grater; then peel the garlic, crush with the help of a knife, then cut into small squares.
Luego colocamos una sartén al fuego, dejamos calentar y una vez que ya esta caliente agregamos el aceite, luego el ajo; cocinamos hasta dorar. Seguidamente incorporamos el arroz integral y sofreimos por unos minutos.
Then we place a frying pan on the fire, let it heat up and once it is hot, add the oil, then the garlic; We cook until golden. Next, add the brown rice and fry for a few minutes.
Una vez sofrito agregamos la zanahoria rallada y la sal. Removemos.
Once fried add the grated carrot and salt. We remove.
Ya que hemos incorporado los ingredientes vamos a agregar el agua. Cocinamos a fuego medio. Cuando este secando el agua, bajamos el fuego y dejamos cocinar tapado.
Now that we have incorporated the ingredients we are going to add the water. We cook over medium heat. When the water is drying, lower the heat and let it cook covered.
Cuando el agua se haya evaporado completamente y los ingredientes esten blandos ya esta listo nuestro arroz. Dejamos reposar para luego servir.
When the water has completely evaporated and the ingredients are soft, our rice is ready. Let rest and then serve.
Servimos aun tibio en un plato. Para lograr esta forma nos ayudamos con un molde redondo. Y ya podemos disfrutar de este delicioso Arroz de Zanahoria.
We serve still warm on a plate. To achieve this shape we help ourselves with a round mold. And now we can enjoy this delicious Carrot Rice.
The final result of my delicious Carrot Rice.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Hasta la próxima receta amigos.
So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support of my publications. Until the next recipe friends.