I would like to tell foreigners about Baby Leaf.
That's why I'm always studying English and also farming!
本業はトマト栽培、副業でベビーリーフを栽培しています。
kotaです！
規模は小さいですが、個人農家の強みを活かして
価値のあるベビーリーフを作りたいと思っています。
自分が思う価値あるベビーリーフとは、大きく分けて2つです。
・無農薬、無肥料栽培で人工物を一切取り入れない。
・ドレッシングをかけなくても自然の風味、味、食感を感じられる。
これを目標にどうやったらみんなに伝えられるか、
美味しい野菜を作ることができるかを考え、
自分のブランドを固めていこうと思っています！
今後ともよろしくお願いします！
