SLC-S22W5 |Curso de panadería: Pizza

in bakery-s22w5 •  13 days ago 

Hola buenas noches saludos y bendiciones para todos ustedes, espero que todos se encuentren bien estoy por acá para compartir con ustedes la preparación de la pizza que hice con pocos ingredientes

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Foto editada en Incollage

  1. De las variedades de pizza que existen ¿Cuál es tu preferida? Elabora un breve resumen que incluya
    Nombre de la pizza

De la variedad de pizza que existen me gusta es la napolitana y la campesina entre otra por qué actualmente existe una gran variedad de pizza que han agregado más ingredientes como carne esta no la he probado pero muy pronto la probaré jajaja me encantaría integrar carne a la pizza 🍕 a ver que tal seria algo nuevo por que sería la primera vez

2¿cuales son sus ingredientes principales y en que se diferencia de otras pizzas? (2pto)

Para mí mi pizza favorita es la que lleve jamón, queso, salsa de tomate, salchichón, Maiz, anchoas, aceitunas y pimentón y tocineta está pizza y la pizza campesina me gusta ya que es de puro queso también me fascina está es la que pido en pizza top cuando puedo ir a comer

3)Elabora una pizza puedes guiarte por la receta dada en clase o elegir la de tu preferencia. "No es necesario hacer un gran gasto para participar" . Documenta tu paso a paso coloca, fecha, usuario, etiqueta de la clase bakery-s22w5. (4pts)

Bueno yo hice una pizza sencilla que vi por un reels de Facebook a mí me encanta siempre probar algo nuevo y como no tengo mucho dinero la hice para enseñarle que podemos hacer una pizza si necesidad de hacer un gasto, yo cuando voy a realizar una pizza para compartir compro los ingredientes poco a poco lo último que compró es el queso y el jamón cuando tengo todos mis ingredientes hago mi pizza 🍕 para compartir en familia

Los ingredientes para hacer la masa fueron
Harina de trigo, mantequilla, levadura agua y azúcar

En una ollita pongo a calentar aguá, azúcar y la mantequilla una vez que tibie le agrego la levadura para que fermente

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<sub Foto de @mayzapata2010

Una vez que fermente la levadura se le agrega la harina de trigo y comienzo a remover con un cubierto

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<sub Foto de @mayzapata2010

Luego le quitó el cubierto para amasar con las manos bien limpias para terminar de darle el punto a la masa le voy agregando harina de trigo y mantequilla se sabe que la masa en el punto cuando la masa ya no se pega de las mano

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<sub Foto de @mayzapata2010

Mientras la masa reposará 10 min me puse hacer el relleno para esto utilice ajo, aceite, mantequilla, queso blanco blando, cebolla, aceitunas, pimentón y orégano seco

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<sub Foto de @mayzapata2010

Lo primero que hice fue sofreír el ajo con el aceite.

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<sub Foto de @mayzapata2010

Luego lo retire del fuego y lo eche en una taza y le agregué el perejil picado y me puse a estirar la masa en la bandeja

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<sub Foto de @mayzapata2010

Una vez que esto la masa le coloco el aceite con el perejil ajo y aceite luego le coloco el queso y por último la aceitunas, las tiras de pimentón cebolla y orégano en polvo

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<sub Foto de @mayzapata2010

Una vez que coloco los vegetales a la pizza 🍕 lo coloco en la freidora electrica por 10 min y ya está lista mire cómo queda y el sabor es increíble

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<sub Foto de @mayzapata2010

4)Escoge unos de los ingredientes de la pizza ejemplo( queso, salsa, jamón) y habla de sus beneficios, muestra foto propia del ingrediente (2pts)

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<sub Foto de @mayzapata2010

El ajo se conoce por ser antibacteriano y posee beneficios muy buenos para la salud reduce la azúcar la sangre, reduce el colesterol, reduce las infecciones en la piel, también se conoce por ser desparasitante muy efectivo en los adultos

el perejil también tiene sus buenos beneficios digestivas, antioxidantes por sus cualidades diuréticas limpia los riñones.

5)Las pizzas pueden ser muy ricas pero están relacionadas a varias afecciones de salud, ¿Cuál es tu opinión al respecto? (2ptos)

Si las pizzas están relacionadas que no son muy buenas para la salud, por la grasa que contiene sus ingredientes para el relleno yo opino lo que contiene más grasa es el queso y el salchichón que le colocan

Espero que le guste mi publicación le hago la invitación a participar a los amigos
@beautiful12 @suboohi @chant

Gracias por leerme y su apoyo🤗
Saludos y bendiciones ♥️✨

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