Barman, nombre del trago ( real strawberry cream). mi receta .

esta trago es llamado ( real strawberry cream) no por nada, solo vean los sabores que llevan, se los recomiendo

Ingredientes

-primera capa

-ron rubio 1oz
-leche de coco o crema de coco 2oz
-leche evaporada 1/2 oz
-azúcar media medida de bar
-canela una pizca

2da capa

-vodka 1oz
-4 fresas congelada
-culling de fresa 1/2 oz
-queso crema 1 oz
-amargo de angostura 2 gotas

-Modo de preparación.

-primera capa agitado coctelera europea o en coctelera americana ustedes deciden

-incorporamos todos los ingredientes sin un orden estipulado, lo único que incorporamos de ultimo es el hielo,
una palada de hielo, aseguramos el vaso o en su defecto coctelera, y agitamos durante 7 segundos.

les recomiendo algo ya que el hielo merma.

la 2da capa es frozzen, no lleva hielo solo las fresas congeladas. dejamos lo de la 2da capa preparada sin agregar las fresas y en la primera sin agregar el hielo.

empezamos con la acción
-primera capa agitamos los 7 segundos servimos con hielo
-2da capa licuamos y quedara una crema.

servimos la 2da capa con cuidado una cuchara de bar o la que tengan ala mano, la idea es crear dos capas sin dejar que se unan luego la persona que lo tome lo mezclara , funcionara los sabores. y lo otro mas importante la decoración
hacemos una rosa con una fresa hermosa que no este muy madura,
y culling de fresas para decorar, en un plato aparte acompañaremos con un mangar de coco, queso crema , culling de fresas. es el mejor acompañante para este trago digestivo.