¡Hola amigos de Hive!
En esta oportunidad les traigo una deliciosa receta de pastel de carne molida con salsa bechamel, un plato que puede acompañarnos en el almuerzo y resulta con un rico sabor, podemos variar de manera distinta la forma de preparar la carne molida.
Bienvenidos amigos de Hive.
Ingredientes:
🍽Repollo medio kilo.
🍽Carne molida.
🍽Un huevo.
🍽Una papá.
🍽Condimentos: un ajo, adobo, curry, orégano y sal(al gusto).
Para la salsa bechamel:
🍽5 cucharadas de queso rayado.
🍽Un vaso de leche.
🍽Harina de trigo.
🍽Mantequilla.
Primer paso: Primeramente pela la papa, luego debes rayarla y agregarla a un molde, a la carne molida agrégale todos los condimentos, agregale un huevo y mezcla muy bien con todos tus dedos, al molde agrega la carne y el repollo ya rallado, luego mezclamos y extendemos por todo el molde los ingredientes.
Segundo paso: Procedemos a elaborar la salsa bechamel, en una olla bien caliente agregamos 2 cucharadas de mantequilla, esperamos que la misma se derrita y le agregamos medio vaso de leche, el otro resto de la leche le agregamos la harina de trigo, la vertimos encima de la mantequilla y la leche, luego agregamos el queso rallado, mezclamos muy bien y vamos a ver como de la salsa salen burbujas, esperamos unos 15 minutos que pueda hervir bien y estará lista para agregarla en nuestro pastel de plátano.
Tercer paso: Una vez lista nuestra salsa bechamel, la agregamos encima del pastel de carne y extendiendo muy la salsa hasta tapar toda la superficie, luego metemos el pastel de carne en el horno durante 45 minutos, una vez transcurrido el tiempo tendremos un delicioso pastel de carne molida con salsa bechamel.
Este es el resultado final de nuestro pastel de carne molida con salsa bechamel.
