Brocoli sante

Le brocoli regorge de substances qui fonctionnent comme des médicaments.
En effet il contient de nombreux antioxydants puissants comme la quercétine, le glutathion, le bêta-carotène, l’indole-3-carbinol, la vitamine C, la lutéine, le calcium D-glucarate et le sulforaphane.
Ces antioxydants, agissant en synergie, font du brocoli un aliment de choix pour faire vos jus de légumes et diminuer les risques de développer plusieurs cancers, notamment ceux du sein, du col de l’utérus, de la prostate, du colon et du poumon.