Bière et plaisirs - Abbeye - Simple Malt

in biereetplaisirs •  6 years ago 

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Abbaye

Blonde d'Abbaye

Simple malt de brasseurs illimités, dont la microbrasserie est installée à Saint-Eustache dans les basses-Laurentides est aussi propriétaire depuis quelques années du légendaire Petit Medley de la rue St-Hubert dans Rosemont à Montréal. Il nous offre des bières d'une qualité et d'une originalité hors du commun. Ce sont des bières 5 étoiles et voici l'occasion de vous en faire découvrir quelques-unes.

Belge d’inspiration, sainte de tradition, okoise d’abbaye. Une blonde angélique, finement épicée et divinement fruitée, aux accents d’orange et de pêche. Disponible en série double et triple.

PaysCanada
RégionQuébec, Saint-Eustache
BrasserieMicro Brasserie Brasseurs Illimités
Teneur en alchool5.9%
IBU31
ApparenceSe présente de couleur paille avec une légère effervescence. Légèrement trouble, son colet est timide laissant un simple filet tout le long de la dégustation.
ArômeArôme traditionnel de céréales et de levure, le tout en fraîcheur.
En boucheÉtonnamment en bouche on note des effluves de caramel, de figues et de fruits secs, non traditionnel des Belges d'Abbaye.ÉtalementC'est une bière toute en rondeurs bien maltées, quelque peu acide en bouche mais tout de même agréable à consommer.
Note Globale8
Note PersonnellePersonnellement je ne suis pas un grand amateur de bière belge, mais cette bière répond bien à son style en ajoutant de petite note de figue et de caramel qui sont peu communes. Belle bière, très bien balancé. Définitivement, Brasseurs illimités sont des maîtres dans leurs arts.

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Merci pour cette nouvelle découverte ! Ça donne envie de se détendre de bon matin (mais zut, il est encore trop tôt pour boire raisonnablement :p ) !

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