Laborfleisch – das bessere Fleisch? | Mai Thi Nguyen-Kim

in bildung •  6 years ago 

Die weltweite Fleischproduktion steckt in der Krise: Die Landflächen sind aufgebraucht, die Flüsse mit Gülle & Co überlastet, Antibiotikaresistenzen breiten sich aus, Tierschützer laufen Sturm. Doch der weltweite Fleischkonsum steigt weiter. Könnte Laborfleisch ein Ausweg sein?

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6 years ago by

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