Hola amigos steemians.

Hoy quiero compartir con ustedes una receta muy buena y muy querida en mi país.

Tallarin de gallina cacera

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Elegí este plato porque vine a visitar a mi mamá y de paso pedi una receta que ella sepa hacerla bien y me empezó a explicar esta receta

Ingredientes

Tomate = 6
Cebolla = 3 grande
Morones = 2
Ajo = 1
Fideo Tallarin = 400grs
Laurel = 3 hojas
albahaca = 3 hojas
sal = c/n
Una gallina cacera
Agua = c/n

Preparación

📌Sofreir la carne de la gallina hasta que se dore.
En otra cacerola reogar todas las verduras (cebolla locote tomate y ajo.

📌Agregar un poco de laurel y albahaca a la salsa.

📌Una vez lograda la salsa agregar la carne de gallina con la salsa y dejar hervir hasta que se ablande la carne.

📌En otra cacerola hervir agua con aceite y sal una vez que el agua ebullicione agregar el fideo hasta que se ablande (aproximadamente 9 A 12 minutos)

📌Una vez cocinado el fideo y la salsa, servir el fideo en un pirex o recipiente y luego colocar la salsa.

Espero que les guste la receta de mamá preparando con amor a cualquiera le puede salir rico. No te olvides de tu voto y tu comemtario

Bendiciones !