পুষ্টিকর সবজি করলা আমাদের খাদ্য অভ্যাসে রাখা উচিত।

Hello everyone 👋

বিসমিল্লাহির রহমানির রহিম 💙

আসসালামু আলাইকুম, কেমন আছেন সবাই? আমি আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি। আপনারা সবাই ভালো থাকেন এটাই আমার প্রীতি ও প্রত্যাশা । এবং সুস্থ থাকার শুভ কামনা রইল সবার প্রতি

এটি আমার গাছের সবজি। খেতে তিতা তবে খুব সুস্বাদু । যার আঞ্চলিক নাম করলা। এই সবজির ভাজি খুব জনপ্রিয়। করলা গাছে অনেক ফলন আসে তবে সঠিক যত্নের কারণে। এই সবজি মাঁচায় ভালো হয়। লতানো সবুজ উদ্ভিদ গাছ। ছোট ছোট হলুদ আকৃতির ফুল ফুটে। এটি বারো মাসি সবজি হিসাবে খ্যাত।

এটি সাধারণত তিন ধরনের হয়। ছোট, বড়, মাঝারি। জমিতে অথবা বাড়ির আঙিনায় এর ফলন হয়। মাছি পোকা ফলন নষ্ট করে, প্রতি তিন চার দিন পর পর কড়া রোদে ঔষধ ছিটিয়ে দিতে হয়, তাহলে ফলন ভালো। না হলে করলা পঁচে যায় ।

সঠিক যত্নের কারণ এই সবজি ঘরে তুলা যায়। গাছে যদি অতিরিক্ত ঔষধ দেয়া হয় তাহলে গাছের পাতা হলুদ রঙের হয়ে মরে যায়।
করলার অনেক গুণাবলি রয়েছে তাই প্রতিদিনের খাদ্যে অভ্যাসে করলা রাখা উচিত। ডায়াবেটিস রোগীর জন্য খুব উপকারী। ক্যান্সার ও জটিল রোগ প্রতিরোধ করার জন্য করলা খাওয়া উচিত।

আজকের জন্য এখানেই শেষ। সবাই ভালো থাকবেন এবং আমার জন্য দোয়া করিবেন। সবার জন্য শুভ কামনা রইল।আজকের জন্য এখানেই শেষ করলাম। আবার দেখা হবে নতুন কেন এক পর্বে। সে পর্যন্ত ভালো থাকবেন।

আল্লাহ হাফেজ