Bolognese - italienische Kuche

Für alle Liebhaber der italienischen Küche ein Rezept für Bolognesesauce.
Ich habe ihn seit Jahren auf diese art vorbereitet, meine Familie mag es.

Für Sauce brauchen wir:

• 500 g Hackfleisch
• Öl
• 2 Zwiebel
• 1 Karotte
• Tomatensauce 500 ml
• Pfeffer, Salz, etwas Oregano

Vorbereitung:

Das Öl warm stellen, fein gehackte Zwiebel aufsetzen und braten.
Wenn die Zwiebeln goldgelb sind, fügen Sie Fleisch und Karotten hinzu.
Fügen Sie etwas Wasser hinzu, aber nicht viel, das Fleisch auch Wasser verlässt.
Bei niedriger Temperatur kochen, wenn das Wasser verdunstet ist, Tomatensauce hinzufügen.
Würze nach den Geschmack.
und lassen Sie es weitere 20 Minuten kochen.

Die Sauce ist fertig.

Einfach und schnell und sehr lecker für alle Spaghetti-Liebhaber und die italienische Küche.

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Liebe Grüsse

Maya

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