Горец птичий дикорастущая трава, с уникальными качествами данного травянистого связано множество историй.

Применяется в кулинарии и традиционной медицине. Это культурное растение, используемое для предотвращения болезней людей и животных. Всего около 1.5 000 семейств растений, из них лишь незначительная часть регулярно применяются в медицине. Указанное растение широко применяются более 1500 лет в китайской медицине. Любое из полезных растений соответствует какой-то стихии, допустим воздух. Органы или части лечебных трав используются как материал для производства медикаментов в ветеринарной практике с профилактическими целями.