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Saludos amigos, aquí estamos nuevamente con la tarea de la semana 6 del Challenge para el grupo #gastronomy está semana si que nos las pusieron difícil con este tema tan complicado y del cual hay que ser prácticamente un artista Pantrismo
La verdad es que no conocia el término, aunque si sabía que la comida fría como verduras, frutas y charcutería se hace de forma decorativas no sabía que tenía este nombre, así que seguimos aprendiendo.
Realizar una decoración comestible con frutas ó vegetales |
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Para la elaboración de mi presentación de hoy he decidido hacer una Ensalada de vegetales con flor de jamón, todos los elementos usados con comestibles y son frios para dar cumplimiento a lo solicitado.
Empiezo con los ingredientes:
✓ Jamón
✓ Tomate
✓ Pepino
✓ Cebollín
✓ Zanahoria
✓ Cilantro (No lo usé)
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Preparación:
✓ Iniciando lavado todo, recordando que la higienes es muy importante.
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✓ Seguidamente vamos a cortar todo usando los cortes que necesitamos para que la idea que tenemos de emplatado quede bien y con ellos listo armamos nuestro Mise en place
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✓ Empezamos a armar nuestra presentación elaborando una rosa, que haremos con jamón, cortando el jamón en círculos del tamaño de un vaso, y le vamos poniendo capas de ese jamón sobre el vaso para lograr armar una Rosa (al menos que parezca) Y eso es lo primero que va a nuestro Plato.
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✓ Luego vamos a elaborar unas flores más pequeñas y de color usando el tomate con el corte en gajos le damos forma al tomate y empezamos a armar, vamos a hacer dos debajo de la rosa como compañeras de la rosa.
✓ Luego vamos a simular los tallos de las flores cortando el pepino en tiras.
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✓ Luego cortamos del cebollín unos círculo para colocar en medio de las flores.
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✓ Una vez listo vamos a decorar aún más nuestra presentación agregando los demás ingredientes. El Pepino como base de las flores.
✓ Y lo mismo vamos a hacer con la zanahoria pero en la parte superior.
✓ Así se va viendo la presentación del platillo
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✓ Y como toque final le agregué unos hojitas hechas con cebollín para decorar aún más la rosa.
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✓ Y es así como quedó mi Platillo siendo todo un pantrista. Je je je je je
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Fue una tarea realmente complicada porque requiere mucho ingenio, creatividad y mucha paciencia, pero es un arte que haciéndolo con amor se puede disfrutar mucho. En éste caso conté con la asesoría y las clases de mi esposa para hacer la rosa y aunque no salió tan perfecta, al menos se parece je je je je je . Espero que sea del agrado de todos ustedes también.
Qué temas les gustaría aprender con nosotros |
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Yo he disfrutado mucho cada tema desde la semana 1 y además he aprendido mucho, y puedo decir que le he agarrado el gusto a la cocina, hay muchos temas que me gustaría conocer y aprender entre ellos están:
✓ El tema de la Panadería, aprender a hacer panes o al menos tener la teoría de las cosas más importantes a tomar en cuenta a la hora de intentar hacer pan.
✓ Por otra parte las pastas y sus secretos, aunque parece fácil hervir agua y cocinar las pastas de que a nivel de alta cocina debe haber más que aprender y las pasta son unas de mis comidas favoritas.
✓ Otro tema que me gustaría aprender que también forma parte de la cocina es el uso de productos como el chocolate, el café, el azúcar dentro de la cocina salada saber como estos ingredientes se pueden mezclar y quedar exquisitos en cualquier preparación.
Pero sé que en la siguiente temporada seguirán con el excelente trabajo que han realizado y nos traerán temas muy especiales y de los cuales aprenderemos mucho más.
Bueno amigos hasta aquí mi participación, espero que sea del agrado de todos. Y les agradezco de ante mano por el comentario y Apoyo que estén a bien dejarme.
Si deseas conocer más de Mi, o hacer alguna verificación de mi Identidad aquí te dejo:
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Excelente decoración hermano se ve que le pusiste empeño a la preparación no sabía que esto de crear decoraciones con la comida tenía este nombre pantrismo voy a tener que investigar bien a ver si me animo a participar
Le deseo mucha suerte en su participación
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Saludos amigo
Bueno te cuento que yo tampoco tenía idea de que este arte tuviera este nombre, Aunque había visto muchas decoraciones al frío desconocía el nombre culinario que tiene.
Sin embargo en estos talleres hemos aprendido muchísimo, y es realmente divertido realizar este tipo de retos, espero te animes y dejes tu participación Porque todavía estás a tiempo.
Muchísimas gracias por tu apoyo y espero ver tu participación.
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Ay Dios mío amigo, pero esa ensalada además de apetecible quedó preciosa, hasta lastima da comérsela vale jajaja. Te felicito, tarea cumplida con excelencia, por mi eres ganadora jaja, todo un experto del panteísmo. Abrazos y Bendiciones.
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Ja ja ja ja ja lo mismo pensé, no pude ser como es que esa cosa tan bonita, será la cena je je je je de hoy. Parece que mejor la enmarcó como cuadro decorativo je je je
Gracias amiga por siempre tener palabras agradables para mí. Y sobre todo por apoyar mis publicaciones.
Bendiciones y un abrazo de regreso para ti.
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Jajajaja jajajaja jajajaja enmarcarlo si es bueno, bueno si, en el estómago jajaja. Eres excelente bloguero steemians amigo. 🤗
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Te botaste amigo, muy hermosas y apetitosas tus creaciones.
Me encantó esa rosa de jamón. Imagino que es una experiencia religiosa comerla de un mordisco.
Gracias por compartir.
Éxitos 👍.
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Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
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This is a very beautiful work you have done and I admire your skill. Good luck to you.
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Saludos mi amigo
Muchísimas Gracias por el apoyo.
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Upvoted. Thank You for sending some of your rewards to @null. It will make Steem stronger.
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Promoción en X
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Greetings friend
Waooo dear as usual your presentation and effort are admired me alot👍 ,the flowers of ham ,are you give the address in which garden these rises growing??? I must pluck them all 😎😁,you had such a nice artistic sense to decorate the food in unique and beautifully,well.explained post with brief explanation and images made easy to follow......
Well friend your all suggestions very practical and lovely 😍😍.I leaned new tips and tricks from you blog for good presentation.
Wishing you and blessings 😇😇. I was also participated here
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Waooh I like your decoration sir. You have shown us how good you are in the kitchen. I wish you success.
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Saludos amigo de verdad me quito el sombrero con tu decoración la flor de jamón y las de tomate, me da lastima
dañar la ensalada jajaja, felicidades tienes mucha habilidad para el pantrismo
Exitos en el desafío bendiciones 💛💙❤️
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You have made flower out of tomato, it looks very beautiful .After washing the vegetables very well, sprinkle them with the best kind of decoration.best of luck.
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Hello my friend,
Wow, the rose flower made of hummus looks very beautiful. Your spelling process is awesome. Made very easily with an empty glass. Also, you have used all the ingredients for edible decorations properly for your plating. And the final result has also been great.
All the best for you in the competition.
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Saludo amiga @shiftitamanna
Muchísimas gracias por el apoyo. Lo aprecio mucho.
Esa rosa fue todo un proceso para que quedará bien je je je pero el resultado final quedó exactamente como lo había pensado.
Bendiciones para ti.
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Saludos amigo genial su creatividad gracias por esos tips, bendiciones y suerte.
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This is awesome friend. I love your level of creativity and how you carried the readers along in the making. Well-done.
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