Crispy nya tepung panir yang berpadu dengan gurihnya
sosis di dalamnya, bisa jadi pilihan bekal esok hari.
Yuk, lihat langkah sederhana membuat
resep Kentang Parut Sosis Goreng ini.

30 MENIT/ 16 porsi

Bahan:

400 gram kentang, dikukus, diparut kasar
4 buah sosis sapi, dipotong 4 bagian
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar, minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:

2 sendok makan mayones
2 sendok makan saus sambal

Cara Membuat Kentang Parut Sosis Goreng:

1. Aduk rata kentang, garam, pala bubuk, dan merica.
2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri sosis.
   Bentuk oval. Lakukan sampai samua bahan habis. Sisihkan.
3. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur.
   Gulingkan kembali di atas panir.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah
   dipanaskan sampai matang.
   Sajikan bersama pelengkapnya.