Kuah beulangong adalah makanan berkuah sejenis kari dengan bahan utama daging sapi atau kambing yang diolah dengan bumbu rempah-rempah. Disebut kuah beulangong karena proses memasaknya berlangsung dalam kuali atau wajan besar yang oleh warga Aceh disebut belanga (beulangong)
Di dalam kuali besar itu, dimasak daging kambing dengan campuran buh labu atau nangka. Lalu, diramu bersama bumbu dari rempah-rempah Aceh yang khas. Biasanya, satu belanga bisa menyajikan hingga 200 porsi kuah beulangong.
Referensinya :
https://deals.weku.io/community-deals/@coe87/kuah-beulangoeng-sie-kameeng
This post received an upvote with x2.5bid.
Follow @haccolong to get randomly free upvote every day.
Thanks for using the service and your waiting @nec10 !
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Thanks to
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit