Buenas amigos de steemit, compartiré con ustedes esta receta de lomo a la pimienta es una excelente comida preparada en casa para compartir con nuestros familiares y amigos
Lomo a la pimienta
- 800 g de lomo
- 200 g de crema de leche
- roció vegetal
- pimienta blanca y negra en gramo
- sal
preparación
Desgrasar el lomo y cortarlo en medallones de 1 cm de ancho.
Moler en un mortero, o con un palote de amasar, los granos de pimienta.
Salar los medallones y espolvorearlo con la pimienta molida, presionando para que
quede adherida.
Calentar un sarten de teflon untad con roció vegetal.
Agregar los medallones de lomo y cocinar de ambos lados para que la carne selle.
Incorporar el pote de crema de leche y llevar el fuego al minimo
Cocinar hasta que la carne quede bien cocida.
Reglas de la cocina disfruta de la comida y disfrutas mas a comer con la familia y compartir y una cocina pequeña hace la casa grande
bueno mis amigos espero que le aya gustado esta receta , y puedan disfrutar de una rica comida en familia. Espero sus criticas constructivas y llegar a saber sus dudas a través de sus comentarios y votos. Muchas gracias Disfruten.
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