হ্যালো বন্ধুরা কেমন আছেন সবাই আশা করি ভাল আছেন।
আজকে আমি আপনাদের সাথে সরিষা ফুলের কথা শেয়ার করব। সরিষা ফুল দেখতে খুবই সুন্দর।
সরিষা ফুল দেখতে হলুদ রঙের হয়। আমাদের বাড়ির সামনে একটি জমিনে আমার নানা সরিষা বীজ বপন করেছে। এরপর বীজ থেকে সরিষা গাছ উঠেছে।
এরপর সরিষা গাছ থেকে ফুল ধরে সেই ভুলগুলো থেকে আবার সরিষা ধরে অনেকেই পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সরিষা মাখা করে।
এরপর সরিষা গুলো দিয়ে ভাত খেতে অনেক মজা হয় বেশিরভাগ শুকনা বাদ দিয়ে সবার মাথা খেতে অনেক মজা। আমার খুব প্রিয় একটি খাবার।
সরিষা খেতে আমার খুব ভালোলাগে সরিষা গুলো বড় হলে পরে ওই কাজগুলো দিয়ে সরিষার তেল তৈরি করা হয়। এগুলো একদম খাঁটি সরিষার তৈল।
ওই তার গুলোর দাম খাঁটি হয় কেননা সরিষার তেল দিয়ে তরকারি রান্না করলে শরীরে অনেক উপকার হয় এজন্য সরিষা গাছ রোপন করে।
আমাদের বাড়ির সামনে এই জমিনে অনেক সুন্দর লাগে। সরিষার গাছ গুলো দেখতে এই গাছের মধ্যে অনেকগুলো ফুল ধরে।
এই ফুলগুলো হলুদ রঙের হয় ফুল গুলো দেখতে খুব সুন্দর লাগে সরিষা ফুল ফুল গুলোকে শরিশাফুল বলা হয়। আমার কাছে ফুল গুলো দেখতে খুবই ভালো লেগেছে।
এজন্য আমি এই ফুলগুলো সুন্দর দেখার কারণে। আমি নিউ স্বর্ণমন্দির এরপর আমি এই ফুলগুলো সুন্দর হওয়ার কারণেই ফটোগ্রাফি করলাম।
এরপর আমি এই ফটোগ্রাফি করা ফুল গুলো আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। এই ফুলগুলো দেখতে খুবই সুন্দর সরিষা ফুল দেখতে খুব সুন্দর লাগে।
এই ফুলগুলো আমাদের সরোজমিনে অনেকগুলো উঠেছে। আমার নানা প্রত্যেক বছরই এই সরিষা ফুল গুলো সরিষা গাছ বীজ রোপন করে।
প্রত্যেক বছর আমার নানুর বাড়ি আসার পর আমি এই ফুলগুলোর ফটোগ্রাফি করি। আমার কাছে এসো ডিজে ফুল দেখতে খুবই সুন্দর লাগে।
বিশেষ করে সরিষা মাখা খেতে পেঁয়াজ দিয়ে আমার অনেক ভালো লাগে। এবং সরিষা মাথার সাথে আলু দিলে আরো বেশি মজা হয়।
এজন্য সরিষা মাখা আমার খুব প্রিয় একটি খাবার। উপর আমি বেশিরভাগ শুকনো বাদ দিয়ে মাখা খেতে পছন্দ করি।