Good day friends!!!
Buen día amigos!!!
I will share with you the recipe for a delicious country chicken with vegetables ... this chicken is made with a delicious stew of potatoes, carrots and zucchini ... it is really exquisite !!!
Compartiré con ustedes la receta de un delicioso pollo campestre con vegetales… este pollo se hace con un delicioso guiso de patatas, zanahoria y calabacín… es realmente exquisito!!!
You will need to:
Necesitarás:
• Chicken cut into pieces.
• Potatoes, carrots and zucchini.
• Finely chopped paprika, chili peppers, onion and chives.
• Salt, pepper and paprika.
• 2 cups of water.
• Pollo cortado en trozos.
• Patatas, zanahoria y calabacín.
• Pimentón, ajíes, cebolla y cebollino finamente picado.
• Sal, pimienta y paprika.
• 2 tazas de agua.
First, we wash the chicken well and place it in water to cook for a few minutes.
Primero, lavamos bien el pollo y colocamos en agua a cocinar por unos minutos.
Next, add the potatoes and carrots, let them cook until they soften.
Seguidamente, adicionamos, las patatas y zanahorias, dejamos cocinar hasta ablandar.
Then, we add the finely chopped vegetables, and season with salt, pepper and paprika.
Luego, adicionamos los vegetales finamente picados, y condimentamos con sal, pimienta y paprika.
Let it cook for a few more minutes to form a rich sauce.
Dejamos cocinarnos unos minutos más para formar una rica salsa.
Finally, we can serve and enjoy this delicious stew.
Finamente, podemos servir y disfrutar de este riquísimo guiso.
I hope you enjoy this delicious recipe ... greetings!
Espero disfruten esta deliciosa receta… saludos!!!
Photos taken with my ZTE Vetelca
Fotos tomadas con mi ZTE Vetelca