caracoles al ajillo

Saludos mis steemians, feliz y Bendecida noche para todos que Dios derrame éxitos sobre sus vidas.
Le doy las gracias a Nuestro creador por permitirme compartir con ustedes.
Para nadie es un secreto que amo la comida y me encanta cocinar y buscar recetas en Internet para luego prepararlas, estoy por hacer un curso de cocina pero todavía no me alcanza el tiempo porque tengo que cuidar a mi hija y todavía está pequeña, Dios proveerá y más adelante será.
Hoy impresione a mi familia sobre todo a mi esposo con unos ricos caracoles al ajillo, a él le fascinan este tipo de comidas.
Puse los caracoles a hervir por 5 min no los dejo que queden muy blandos luego le coloque celery un poco de cilantro, bastante pimentón y cebolla un ají picante picado finamente, un toque de vinagre, el zumo de dos limones sal al gusto. Lo acompañe con yuca. Quedo buenísimo.

Espero sea de su agrado e interés, gracias por sus comentarios y apoyo.
@marnaza