Kripik singkong yaiku panganan sing digawe saka singkong sing diiris tipis banjur digoreng nganggo minyak goreng. Biasane rasane asin karo aroma bawang sing gurih. Saiki wis akeh variasi rasa kripik singkong sing bisa dicoba. Wiwit saka kripik singkong pedhes, rasa manis, rasa asin, rasa keju, lan liya-liyane. Carane nggawe kripik singkong : umbah singkong sing wis diiris tipis nganti resik. Siapke banyu rendeman. Tambah singkong menyang banyu rendeman. Singkong dikumbah, banjur dikumbah maneh nganggo banyu sing resik, ditirisake maneh. Panaskan minyak goreng sing akeh ing wajan, tambahake singkong kanthi bertahap supaya ora kelet. Goreng kanthi api sedang hingga singkong kuning dan garing, angkat dan tiriskan. Banjur, asatne minyak ing baki amba. Oseng uyah lan bawang putih bubuk, angkat soko wajan, lebokne toples. Tambah mrico, gula bubuk, aduk nganti rata. Lebokne kripik singkong ing toples gedhe, guyuri karo bumbu. Goyangake toples nganti kabeh singkong ditutupi karo bumbu. Kripik singkong renyah siap disajikan.
