Debes probar este apetitoso plato de pollo al curry, es muy económico de preparar, los ingrediente te los dejo a continuación:
INGREDIENTES:
un pollo de aproximadamente 1 1/2 kg y sin piel.
Una cucharadita de pimienta blanca
1/2 taza de aceite
1 1/4 taza de cebolla picada
2 cucharada de curri
3 cdas de pasta de tomates
1 pote pequeño de crema de leche
Estos son los ingredientes ahora te voy a presentar la preparación, es muy fácil:
PREPARACIÓN:
En una olla se calienta el aceite y se cocinan las piezas de pollo hasta dorar por unos 20 min,
se retira el pollo y se pone aparte sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
En la misma olla agregue la cebolla y el Ajomix, deje la cebolla por unos 1 min, aproximados hasta marchitar,
Agregue el polvo de curry , remueva y cocine por 5 min, luego incorpore la salsa de tomates, la sal, la pimienta blanca,
mezcle bien y agregue el pollo, tápelo y cocínelo a fuego lento entre 25 yn 30 min. por ultimo incorpore la crema de leche y mezcle.
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