Arepas anti-crisis de plátano maduro (verdura)

in castellano •  7 years ago 

Te invito a preparar una receta anti-crisis, con pocos ingredientes, saludables e ideal para toda la familia.

Receta para hacer 4 arepas pequeñas. Si tienes con que comprar le puedes agregar fibra natural.

Ingredientes

  • 1 plátano maduro grande

  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación

  • Hervir el plátano sin cáscara por 10 minutos.

  • Retirar el plátano del agua y colocarlo en un recipiente hondo.

  • Hacer el plátano puré.

  • Agregar la sal y mezclar.

  • Hacer las bolitas, aplastarlas en forma de arepa y colocarlas sobre una plancha.

  • Dorar por ambos lados.

Retirar de la plancha, abrir a la mitad y rellenar con lo que se pueda.

arepadplatano.jpg
FUENTE

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También se pueden hacer de yuca, platano verde y papa... y la nueva vuelta en esta crisis la chayota... saludos.

Nosotros somos únicos cuando se trata de salir adelante. Gracias por ese comentario.

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