Una buena combinación de nutrientes RECETA PARA DIABETICOS CROQUETA DE COLIFLOR

 Buenas amigos de steemit, compartiré con ustedes esta receta  para diabeticos 

Bueno a difernecia de lo que se cree habitualmente, mantener bajo control a la diabetes no es una tarea dificil. La clave esta en cumplir un plan o un programa de comida y tambien una rutina de  ejercicios, ademas de recibir la medicacion adecuada ( segun lo que diga el medico ) bueno voy a comenzar con la 

                                                      CROQUETA DE COLIFLOR 

• Ingredientes para 8 porciones
• caloria por porcion: 249.
• hidratos de carbono 33,63
• proteinas:8,9
• grasas:7,8
• 1 kg de coliflor limpia
• 250 g de salsa bechamel dietetica
• 60 g de pan rallado 
• 3 1/2 huevos
• rocio vegetal 
• sal,pimienta y nuez moscada

                                                                        PREPARACIÓN

preparar la salsa bechamel incorporando la harina, la leche y por ultimo  el aceite y los condimento

sin retirar del fuego agregar 3 de los huevo y llevar hasta el hervor.

cocinara la coliflor en abundante agua salada. Escurrir y exprimir.

Agregar la coliflor a la preparación anterior  y mezclar  bien . 

Dejar enfriar y extender la preparación sobre una superficie humedecida.

seperar en porciones, y dar a cada una de ellas formas de croqueta .

Batir el medio huevo restante y pasar por este las croquetas.

rebozar con pan rallado.

Disponer sobre una placa para horno previamente untada con rocio vegetal. 

Llevar al horno hasta que el pan rallado este dorado.

y listo ya puede servir 

 bueno mis amigos espero que le aya gustado esta receta , y puedan disfrutar de una rica comida. Espero sus criticas constructivas y llegar a saber sus dudas a través de sus comentarios y votos. Muchas gracias Disfruten.