Pada masa kecilku, aku sering melihat kakekku memetik kopi dikebun belakang rumah juga dikebun samping yang sangat luas, kopi-kopi yang telah masak dan berwarna merah tersebut lalu dijemur dan setelah kering ditumbuk sehingga kulitnya terkelupas dan menghasilkan biji kopi, kemudian biji kopi itu di gonseng tak lupa di campur dengan sedikit beras dan gula digonseng hingga menghitam, lucunya kamipun terkadang mengunyah kopi yg hitam belum ditumbuk, lalu biji kopi yang hitam itu ditumbuk halus dan jadilah bubuk kopi yang sangat harum. Setiap pagi kakek merebus air hingga mendidih lalu memasak beberapa sendok kopi ditambah dengan sedikit gula jadilah kopi tubruk kata orang aceh, nikmatnya pagi hari...
