El programa que presenta Susana Ruiz dedica otro reportaje a la economía más verde, la bioeconomía, que tiene en nuestra región excelentes ejemplos prácticos, empresas rentables sin dejar de ser respetuosas con el medio ambiente. Andalucía cuenta con más de 5000 empresas del sector agroindustrial. En la zona de Campillos, Málaga, se concentra un elevado número de granjas de cerdos cuyos residuos han facilitado la creación de una industria energética de biogas. Las biorrefinerías de proteínas son otro sector emergente. A partir de materias primas básicas, como el garbanzo o el cereal, se obtienen alimentos funcionales. Otro ejemplo es el olivar, que junto con los invernaderos produce el 40% de la biomasa de Andalucía. Con la bioeconomía se obtienen antioxidantes, bioplásticos, pigmentos y proteínas para la acuicultura, ganadería, alimentos, cosmética y energía entre otros.
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