La dulce y sabrosa Cereza

Aquellos Cerezos en flor, ya iniciaron a mostrar su fruto; en los mercadillos se empieza a ver la variedad -la cosecha ya llegó- preparémonos para los concursos y para la variedad de recetas. 12 postres de cerezas van a competir en algún pueblo cercano, el ayuntamiento a su vez repartirá gratuitamente muchas tarrinas; llegó la alegría y ella es para compartirla; la pregunta es: ¿para qué nos sirve la cereza?

Investigadores del Reino Unido publicaron en la revista -Medicine and Science in Sports and Exercise- varios beneficios anti-inflamatorios, por el consumo regular de las cerezas. Y deportistas de la universidad de South Bank han testificado, que el dolor de tendones y músculos por sobrecarga en atletas, luego de entrenamientos es evidente. Luego del consumo recomendado por los preparadores certificados.

Se deduce que las cerezas y las guiadas, entre otros frutos rojos si ayudan a la pronta recuperación, -hablando de horas- por la acción de las antocianinas antioxidantes que contienen las cerezas en punto. Por tanto, específicamente las cerezas son una deliciosa fruta que acelera la recuperación muscular. El efecto oxidativo celular disminuye y puede desaparecer, con el debido descanso.

Se concluye que, para las personas trabajadoras, estudiantes, amas de casa y adultos mayores, también puede ser recomendada.