Receta para preparar un rico y esponjoso bizcocho [Economico]

Hola amig@s steemit, feliz domingo hoy quiero compartir con ustedes un fácil postre, digo fácil por su ligera preparación y porque solo utilizamos tres ingredientes básicos que podemos adquirir a un bajo costo. Se trata de un esponjoso bizcochuelo perfecto para acompañar con variados rellenos de fruta, chocolate o leche condensada, como sea de tu agrado.

Para su preparación se necesitamos los siguientes Ingredientes:

• 4 Huevos
• 250gr Harina trigo
• 250gr Azúcar
• Esencia de vainilla al gusto.
• 1 Cucharada de polvo de hornear.

Utensilios:

• Un bol tamaño mediano.
• Batidora.
• Paleta.
• Platón pequeño.

Preparación:

1. Primero que todo colocamos un poco de mantequilla o aceite en el platón y con la mano lo extendemos por el fondo y paredes luego colocamos un poco de harina y hacemos recorrido por todo el platón.
2. Luego vierte en el bol los 4 huevos, con la batidora bate por unos 15 minutos a velocidad normal transcurrido los 15 minutos lo huevos deben de tener un consistencia espumosa y un poco blanca.
3. Añade poco a poco la azúcar y bate por unos 5 minutos más hasta que este disuelta.
4. Incorpora la esencia de vainilla y el polvo de hornear.
5. Luego incorpora la harina en dos o tres partes y bate aproximadamente por tres minutos más.
6. Cuando ya esté todo en una masa homogénea deja reposar por dos minutos mientras precalentamos el horno a 180°.
7. Vertimos en el platón y colocamos en el horno de 30 a 35 minutos dependiendo la rapidez de tu horno.
8. Transcurrido 25 minutos pruébalo con un cuchillo mojado y si sale completamente limpio está listo.

Fuente

Recomendación

Siempre nuestra primera vez tenemos un poco de ansias por saber cómo va quedando pero trata de no abrir el horno por los primero 20 minutos.

Con esta cantidad de ingredientes es perfecto para compartir entre 5 y 6 personas.

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