Hola a todos ¿qué tal estáis? A este guiso lo he nombrado el triunfal ya que lo hice con las sobras que tenía en la nevera, un poco de esto, un poco de lo otro y madre mía ¡que acierto!
- 2 patatas
- 1 trozo de pimiento rojo, verde y amarillo
- Espinacas
- Levadura nutricional
- Ponemos las patatas a cocer en una olla con agua y sal, durante 30 minutos.
- Cuando hayan pasado 10 minutos, añadimos los pimientos troceados y seguimos cocinando.
- Cuando hayan pasado otros 10 minutos, añadimos las espinacas y dejamos que se termine todo de cocinar.
- ¿Qué os parece? Fácil, sencillo y delicioso, por último decoramos un poco el plato con levadura nutricional que le dará un toque exquisito.
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