FELIZ TARDE A TODOS MIS AMIGOS DE STEEMIT!
Primero que nada, debo decir que han sido muy buenas y muy divertida esta primera semana, con ustedes aunque yo se que todo prinicipio es duro y que debo darme a conocer mas no he desmayado aunque a veces si me siento un poco cansada tengo dos hermosas bebes una de 02 añitos y otra de 06 añitos es agotador pero no importa saben a veces estoy aqui escribiendo y mi bebe llorando o la tengo que cargar para que no llore es decir hago mis articulos rapidito jejejejejeje
esta noche les voy a dar una receta que hicimos hace unos dias en casa ahorita como sabemos no podemos darnos el lujo de comer fuera de casa aqui en Venezuela una hamburguesa hace unos dias pregunte y esta en 30.000 bsf la especial para 04 cuatro personas que forman mi familia serian 120.000 Bsf casi un salario minimo en Venezuela bueno en fin esta inflacion nos tiene flacos jejejejeje aqui les dejo mi receta
para la preparacion de las Arepas varias porque en mi caso mi esposo se come hasta 05 utilizo pero si son menos personas al calculo de cada quien.
1kg de Harina Precocida de Maiz (si la consiguen)
1Lts de Agua
sal al gusto
aceite al gusto
Preparacion
Vierta el agua en un bol, agregue la sal y un chorrito de aceite, agregue progresivamente la harina diluyéndola en el agua, evitando que se formen grumos, amase con las manos agregando poco a poco harina y agua hasta obtener una masa suave que no se pegue a las manos. Forme bolas medianas y aplánelas creando un redondel un poco grueso y simétrico. Caliente una plancha y engrásela con un poquito de aceite, coloque las arepas y cocine por ambos lados, (hasta que se despegan solas de la plancha), luego lleve al horno previamente caliente a 350º y déjelas hasta que al retirarlas las golpee levemente y suenen a “hueco”,y se tornen abombadas y doraditas.
como sabemos amigos el secreto para hacer una buena hamburguesa esta en la carne
Preparacion de la Carne .
primero agregamos un poquito de aceite a la plancha y lo esparcimos con una servilleta tanto para que no se peguen, no es necesario embadurnar el sarten de aceite que ahorita esta super costosa en venezuela a mi me gusta agregarle un poco de queso por encima para que se derrita y quede gratinado pero en esta oportunidad no lo hice asi
luego de tener las arepas y la carne realizadas
le agregamos tocineta, queso, una lonja de jamón, una rodaja de tomate y lechuga. Mostaza, mayonesa y ketchup todo al gusto y preferencia de cada quien y de acuerdo a las posiblidades del bolsillo
Buen Provecho amigos Espero les guste esta deliciosa Receta
un abrazo desde Venezuela
