zloženie:
1 mrkva
1 cibuľa
1 zelerová stopka
1,2 Kd stehien
400 g cherry paradajok
80 gramov slaniny
1/2 pohára bieleho vína
vypadni
olivový olej
POSTUP
Umyte a olúpte zeleninu a nakrájajte na kocky.
Zahrejte trochu oleja na veľkej panvici a opečte zeleninu a nakrájanú slaninu.
Kuracie stehná (so všetkou kožou) opečieme na zelenine a často ich otáčajte, až kým nie sú opečené na oboch stranách (približne 30 minút).
Posypte pohárom bieleho vína, potom kurča zdvihnite a odložte nabok.
Pridajte paradajky na panvicu, dochutíme soľou a varíme 15 minút.
Potom stehná vložte späť do takto získanej omáčky, zakryte vekom a varte kuracie cestoviny na miernom ohni, znova asi desať minút, občas otočte.
Kuracie mäso podávame s množstvom chleba.
