Chuletas crujientes a la Miel de Arce - Canadá
Ingredientes:
- 1,4 kg de chuletas magras de puerco
- 175 ml de miel de arce pura
- 15 ml de salsa de ají
- 15 ml de salsa Worcestershire
- 15 ml de vinagre de vino rojo
- 1 cebolla finamente cortada
- 1,25 ml de mostaza seca
- Sal y pimienta
Preparación:
1.- Coloque las chuletas en una grasera y cocínelas durante 30 minutos, en el horno precalentado a 200ºC.
2.- Combine el resto de los ingredientes en un sartén y hágalos hervir durante 5 minutos.
3.- Retire las chuletas de la grasera y colóquelas en un recipiente para introducirlas al horno.
4.- Cúbralas con la salsa e introdúzcalas nuevamente al horno durante 45 minutos a 180ºC.
5.- Humedezca con frecuencia las chuletas con la salsa. Sirva con una ensalada de verduras.
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