小故事vs简单又容易的生奶鸡。。。我来啦！Butter Milk Chicken!!!

应该是在大前天吧！对，是大前天没有错。
女儿做完了马来糕点 cake batik 之后就对我说很想吃生奶鸡。
我说；很想吃就自己煮呀！你又不是不会煮生奶鸡，对女儿来说简单又容易！
“好吧！你明天把鸡肉拿出来解冻，我放工回来煮”。女儿对我说。
星期一。女儿放工回来我对她说；今晚不用煮，我们过隔壁家拜年{开斋节}！
星期二。我忘了把鸡肉拿出来解冻！因为我在写着我的说说妈妈经!
所以我忘了女儿的交代；宝贝对不起哦！
而且还是女儿买了材料之后问我；鸡肉拿出来了吗？
女儿呱呱叫；我很想吃鸡。。。。可是已经很晚了耶！现在解冻可要等到天亮了！
“妈咪！你明天一定要记得哦！”
“材料我已经都买回来了就只有等鸡了！”
“妈咪不要再忘记了哦！”女儿在三的交代。

完成了等了三天的生奶鸡

星期三。今天大家就可以看到我介绍的生奶鸡了！
生奶鸡我个人比较喜欢用鸡胸肉！
因为鸡胸肉煮生奶鸡的口感很佳和鸡肉其他部位的口感不一样。
首先把鸡肉切片腌制好。
材料呢。。有
生抽。。。不需要太多
大薯粉。。适量
胡椒粉。。。一点
味精。。。小半茶匙
鸡肉一定要完全腌制到。
等大概一至二个钟就可以了！

腌制中的鸡胸肉

现在把锅烧热加入食用油。
把鸡肉放入油锅之前再加入一点的炸鸡粉（随意个人喜欢多还是少）
现在鸡肉炸好了也把油沥干了。
调味料方面呢！
牛油。。。一茶匙
curry 叶。。。适量
罐头生奶。。。一罐
白糖。。。一汤匙
生抽。。。适量
辣椒。。。点缀用的

炸好了也沥干了油

现在是煮法；
首先把牛油爆香（不可以太久）加入 carry 叶炒香。
当闻到 curry 叶的香味时就可以倒入一整罐的生奶了。
也把白糖,生抽,辣椒都放入!
当生奶沸腾时马上熄火倒入鸡肉搅均匀！
可以开饭喽！
🤤煮好了！非常的容易又简单大家可以试一试这道生奶鸡