来伦敦一定一定一定要去吃的Burger & Lobster餐厅

每次去伦敦玩，我一定一定一定会去吃的餐厅只有一家：Burger & Lobster。顾名思义，就是吃龙虾和汉堡的餐厅。对，这家餐厅只提供两样菜：龙虾和汉堡，你可以只要龙虾，也可以只要汉堡，也可以要龙虾＋汉堡。有没有晕？晕就对了，你再想想麦兜要的鱼丸和米线就不晕了……

Burger & Lobster其实是一家连锁餐厅，在伦敦有十来家分店，但是我每次都会选择中国城附近的一家，每次吃完再去周边中国超市逛逛，一秒钟都不耽搁在伦敦的时间。除了中国城附近，在伦敦牛津街、海德公园周边都有好多家，如果你正好在附近逛街，可以直接google map搜一下附近的餐厅。

来，说正经事儿，聊聊我最爱的龙虾和汉堡：

一进餐厅你就可以看见门口的水产柜里放着的都是满满的鲜活的超大龙虾！“老板，活捉一只龙虾！！”

入座后，服务员的态度超级好，问你‘Have you been here before?’如果你来过，服务员就不多介绍了，那你肯定知道怎么点咯！如果你没来过，服务员就会问你‘Burger or lobster’？

不是说吃龙虾吗？怎么动不动就让你来个汉堡，在英国吃汉堡还嫌没吃够啊。错啦，人家的汉堡可不是一般的英国汉堡哦，里面的肉饼鲜嫩多汁，肥而不腻，嚼劲十足而不柴，甩开英国很多酒吧的无聊汉堡几条街。但是，如果你不是狂热的汉堡粉丝，那就直接来龙虾吧。如果你两种都想尝试，没关系，这个套餐也有，一个汉堡+半只龙虾+薯条沙拉，价格比单点要划算。

Lobster 分烤龙虾（Grilled Lobster）和蒸龙虾（Steamed Lobster）。只有这两种，还会给你配上小食，就是薯条和一盒沙拉。吃龙虾的时候，在大餐盘里还会给你配上酱料，可以是 Plain Butter（融化的黄油），也可以是Plain Butter+Garlic Sause（蒜茸秘制酱料），这个可以自己选和服务员说一下就好啦！黄油酱和肥美的龙虾肉搭配在一起，口感是香浓的，很密的感觉，大快朵颐！

第二种Plain Butter+Garlic Sause秘制酱料的口感也非常好，更适合亚洲口味一些，所以也是墙裂推荐哦！

服务员一共会给你上三种餐具，分别是刀，叉子，和专门用来挑开龙虾肉的小叉子，这个小叉子非常的好用，很细小的地方都可以够得到，一挑整个龙虾肉就会出来啦！

龙虾腿的部分相信是很多吃货们的最爱，餐厅已经把龙虾腿处理好了，轻轻一剥，就可以出现一半的龙虾腿肉哦，里面烤过的汁还在，大块腿肉加上原味的龙虾汁，口感真的是非常的赞哦。

小食部分，薯条炸得很新鲜，分量刚好，上面已经撒了盐，当然你也可以选择蘸番茄酱（Ketchup）或者蛋黄酱（Mayonnaise），个人觉得直接蘸配龙虾的酱，又是一番风味。

沙拉是开胃和清解油腻的好物，这家的沙拉很好吃，是很新鲜的英国小油菜，比较软也很香甜。

除了龙虾汉堡和整只龙虾，这家还有龙虾卷，就是 Lobster Roll，面包里面夹的也是满满的龙虾肉，面包有点酥脆，龙虾肉就非常的滑嫩，口感比较特别但是也是好吃的哦！

这家餐厅是我在英国最喜欢的一家，没有之一，现在曼彻斯特也开了一家分店，但是大部分的分店还是集中在伦敦地区，好羡慕当地的小伙伴。某日我为了解馋，特意坐了一个小时火车去伦敦打牙祭，说多了都是泪……

如果小伙伴们想去尝鲜，一定要在饭点之前早点到，否则排队够你等的。