OSL项目-11,朴门理念和食物花园的示范基地

in cn •  6 years ago 

这方面的工作在较早之前就已经实验性地开展起来了,在博客里有更为详尽的记录。朴门是“Perma”的音译,朴门农法(Permaculture)是一种通过人为的设计来模仿大自然的工作方式的自然农法,不使用化肥和农药,而是因地制宜地学习和利用大自然的智慧来控制病虫害和循环利用有机肥。它可以让人从更深的角度了解种菜不仅仅只是从土地获得食物而已,更可以带给人与大自然一起工作的思考方式,如何节省更多的投入,而不是一件辛苦劳力的事情,还有其中的快乐和成就感,是一件好玩的事情。

“Permaculture”是“Permanent”(永续、永久)和“Culture”的组合。“Culture”既有”种植”,也有”文化”的含义,因此朴门远不仅仅是一种“农法”,更是一种价值观、世界观与人生观。耕种不仅仅只是耕种,也是生活。如何看待耕种中的问题,也可以带给人如何看待生活问题的思路,从另一个角度看待问题的思路。它时刻存在于生活中的方方面面,是一种鲜活的”生活方式”。

基地的面积不大,约300平米,是花园协会里很普通的一块地,左右前后都是一样大小分割出来供社区居民租用的菜园或休闲场所。
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园子带有一幢可供使用的小房子,属于生活区,也就是朴门所谓的“0区”。
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有水、有电、还有小厨房,夏天用于居住和度假完全没问题。
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当然除了休息区外,还有遵循朴门农法理念的耕种区,主要用于自给自足,如果富余,还可以分享给邻居和朋友,或者用于交换,尤其是水果丰收的时候,根本吃不过来。我感兴趣的主要是野生食用、药用植物的驯化,本来现在我们所食用的常规蔬菜,他们的祖先不都是野生的吗?

另一项杰作,也是我的最爱,就是“食物花园”了。所谓食物花园,是指这个花园中所有种植的植物都是可食用的。
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这一小块试验示范区,面积只有3个平米,却生长着约30种不同的可食植物。他们大部分是野生驯化入花园的,一个共同的特点就是都是多年生植物,一劳永逸。这种高度密植和混植的好处就是基本没有杂草问题,因为几乎没有空间可供他们生长,多样性又是对付病虫害最环保和有效的策略。除此之外,大部分时间的工作是:采摘收获,以此来取代修剪的工作。
2019-05-07

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