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南岭是早期先人对楚国之南(湘桂赣粤相连区)群山区域的总称，后代承其名，因此南岭今指中国湖南省、江西省、广东省、广西壮族自治区4省(区)相连的群山区域。
“冬至”之日，在年历上是全国都有的，是廿四节气中一个重要季节划分日子。
但是，在地域生活方面，冬至作为一个生活节日的过活，似乎以淮河流域为区分。淮河以北过得热气腾腾，犹以各家各户包饺子为显著标志。而在淮河以南，大家都知道冬至这一天是太阳的阳光撒在地球上是最少的一天，过了这一天，白天的时长就回逐渐地比黑夜多了。
到了岭南，那里重来不知霜白寒，更没见大雪飞，长年无冬天，那么，岭南无冬何以至呢？
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