大王的新农旅民宿

in cn •  7 years ago 

题记
抽筋拔骨的第二篇作品

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一切都要从Schokolake 巧克力雲莊的巧克力说起,Schokolake,德文巧克力Schokolade与巧克力云庄来自苗栗大湖Lake的结合, 一来注记云主人当时在德国出差时立下志愿要做台湾经典巧克力的梦想, 二来希望巧克力云庄像湖泊般的,充满着好吃的巧克力。

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这是大王台湾之旅的伴手礼,在做了一堆功课后,从巧克力中解析出工匠精神、艺人灵魂;折射出手作的朴质无华、颗颗藏拙于内的可可精华;中美贸易战之后我国农业战略的崛起,遂觉味道好极了。

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大王极具攻击性,也极具包容性(这是她的自我评价),看似矛盾的个性在她身上体现的淋漓尽致。大王口才极好,和罗永浩是新东方的同一批段子手,可惜不传道受业解惑了,让偌大的一群学子,目瞪口呆听着英语老师不知所云的话。就像我在图书简介中写到的那样:

大王,名萝乐,原新东方名师,中国多肉"首富",金不换多肉花坊创始人,著名田园咖啡天使投资人,精英英语学校校长,地球村进口糖果CEO,著有等多本畅销书,现为多肉民宿科技有限公司创始人,致力于让一部分抑郁病患者通过多肉康复起来。寒地黑土多肉养殖带头人,东北、台北多肉民宿推动者者之一。她是一名非常善于沟通的实践达人,请注意,重点词汇是善沟通、达实践。情商极高,她会令身旁的各色人等欣欣然畅爽地与之交流;实践力也是极强,想到,就做到,做到就成。这是我辈忘尘能及的。so,当她谈到新农旅民宿的时候,我的眼前为之一亮。

新农·旅·民宿,这是项目是这样分割的。

新农,这个层面可以通过四方面思考。
一,中美贸易战的大背景
二,农产品的消费升级趋势
三,十九大关于生态的十个关键词(重点是优质生态产品、绿色生产和消费)。这里面强调下,小伙伴没事的时候可以刷几遍十九大报告,看自己的领域,及其感兴趣的领域,折现率是相当高的。突然想到罗振宇有次提到《离骚》,说他们的老师推荐《离骚》,没有说是中国古代诗歌史上最长的一首浪漫主义的政治抒情诗balabala,而是用湖南方言说:“《离骚》,《离骚》~是个好东西哈~”罗胖眉飞色舞的表情模仿堪称一绝。
四,农业战略《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》,这是十九大前两天中共中央办公厅、国务院办公厅印发的,基本上把农业绿色发展从国家战略、体制、目标、任务和行动说了个遍。

旅行
数据层面的东西就不讲了,说点主观的感受。从早餐王子陈厚1800公里的搭车旅行到雅安妹子只身去肯尼亚做义工,旅行已经不仅仅是体验别人的生活,更多的是遇见未知的自己。我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的茶,吃不求饱的点心,看不求甚解的人文景观,听不知所云的梵音谒语。为啥捏?向外无非拓宽自己的认知边界,向内探索自己心灵的新边疆。毕竟巴厘岛和马尔代夫的海都是海么,在这里真真滴羡慕毕淑敏大姐,没事就可以坐个邮轮花几个月时间环游世界。旅行不是上车睡觉,下车鸟鸟,到了景点的疯狂打call,我们需要用一中聆听的姿态去感受,重点来了,是感受自己,通过外在的环境来镜像自己的内心世界,然后去发现,去体验,去关注忽略的东西,去获得曾经遗失的美好;发现自己,接受自己,涅槃自己,我想这才是旅行的意义。

民宿
为了搞清楚民宿的真正内涵,我着查阅了不少资料。
wikipedia的词条貌似就是给airbnb做注脚的:源自日本的 Minshuku,原意与英美的“Bed & Breakfast”(简称B&B);台湾民宿倒是浓墨重彩地提了几句。

我大搜狗不负众望,这样解释:结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。内心深处突然迸发:我大东北的“农家乐”不就是民宿行业的翘楚么?可惜雪乡兄弟不但对自己狠,对别人下手更狠。

上世纪90年代我们台湾的“农委会”(此处用词和符号可表示本人极高的政治觉悟和党性)大举推广「传统农业」转型「观光农业」,进一步刺激了民宿发展,成为台湾一个新兴的乡村旅游经济产业。这里所谓“观光农业”就是我们的民宿发展方向了。我们的同胞已经为我们践行的差不多了,再结合具体区域的农业经济模式,妥妥滴了。词条对台湾民宿给出了五大分类,这里就不展开说了,重点说一下用游客数据倒退的模式,即用特定体验以吸集顾客:

(A)农业体验、林业体验民宿:菇菌采拾、烧炭等
(B)牧业体验、渔业体验、加工体验民宿:做豆腐、捏寿司等
(C)工艺体验民宿:押花、捏陶等
(D)自然体验民宿:观星、野菜药草采集、昆虫采集、标本制作等
(E)民俗体验民宿:地方祭典、民俗传说、风筝制作等
(F)运动体验民宿:滑雪、登山等。

日本的民宿基本同台湾的大同小异,只在行业制度上有所不同。
基本上新农·旅·民宿的整体构架就是这个样子了。对于细节的了解,小伙伴可以去飨臻文化看看。

聊天的尾声大王给了我很多人生的指印,甚是感谢:
我们不一样,每个人都是不一样的物种,有些人喜欢安逸一生,有些人喜欢颠沛流离;但我想,一个人一辈子比较短,如何活出七辈子?只能不停折腾,去体验不一样的人生。前提就是信任自己,永不放弃。折腾起来就没烦恼了,不会被琐事困扰。话说企业也是这样,只要不停成长——用户增加、利润增长,其他矛盾都会淡化。人生亦是如此,话说回来,别人的感受不能代替你的尝试,只有真正体验过才知道自己想要什么,和内心中真正的自己对话。

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