鲜香诱人实在太好吃了忍不住要和大家一起分享一下

in cn •  7 years ago 

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准备食材:
前腿肉:半斤左右
莲藕:一节
豆腐皮:一张
葱:两根
干冬菇:三粒
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把猪肉剁成肉碎,把莲藕用刷子刷成丝
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把葱切成粒,冬菇切成粒,姜蒜剁碎
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把瘦肉,加入少许盐,少许生抽,少许鸡精粉少许,姜末一起搅拌均匀!
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热锅,把蒜末和葱末,倒入锅中爆香
把肉沫倒入锅中翻炒
再把冬菇倒入锅中翻炒
再把莲藕丝倒入锅中翻炒
再加入葱粒翻炒均匀就装入碟中
把炒好的肉馅装入碟中
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准备一张豆腐皮铺开,但肉馅倒入豆腐皮中抺均匀
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在从边边卷起,这是卷成一卷的样子,然后两头用牙签穿住!
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再用刀一条分成三段,把它一节节摆入碟中
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然后锅中放入适量的水烧开,把碟子放入蒸笼子里,盖上盖蒸20分钟!
用一个小碗倒入少许玉米淀粉,少许生抽,少许鸡精粉,点入少许水兑换成芡!
在把煮稠的汁淋到豆腐皮上即可!
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非常美味的一道莲藕豆腐皮卷完成了!喜欢吃的就收藏它吧!
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