香港文化 - 飲涼茶 (香港的涼茶舖)

若大家來到香港，有沒有留意到香港有一樣特式店舖「涼茶舖」?

太太這兩天病倒了，一連兩天也到了涼茶舖喝一些「下火」「清熱」的涼茶及感冒茶。

「涼茶」有點像中醫中藥，但普遍以保健為主，現時香港大約有五百多家「涼茶舖」，按香港十八區計算，每區約有近三十家。差不多香港各區的大街，都會有一間「涼茶舖」。

這一家是「養和堂」，我們最常來的涼茶舖連鎖店。前晚義教回家途中，因整天授課的原因，氣管不太好，並且有點疲累，故來到這裡喝「五花茶」及「竹蔗水」。

有些涼茶舖，會有一個大鼎，其實是一個大暖爐，內裡放著是各涼茶舖的「震店之寶 龜苓膏」，但我的心臟較為虛弱，若吃一盅「龜苓膏」便會頭昏腦脹。

香港人其實很相信中醫，認為中醫具有調理身體作用，反而感到西醫是攻擊病毒之餘也會攻擊身體的狀態。

所有，香港人會閒來無事，路過街頭便會站在涼茶舖門外，渴一碗十元八塊的涼茶，調理一會，便繼續忙碌生活。

若您來香港，也嘗試去涼茶舖坐一坐，很多都是開業多年的老字號，消費的大都是附近的街坊街里。推薦您點一些「廿四茶」、「銀菊露」或者「甘蔗水」，您定會欣賞這種本土風味。

現時香港的店舖租金越來越昂貴，看報章報導，每年有近十家「涼茶舖」會結業，可惜，可惜。