食材:
海椰王花胶:50克
瘦猪肉:300克,切成薄片
干贝:适量,提前浸泡至软化
鲜香菇:适量,切片
枸杞:适量
姜蒜:适量,切末
食用油:适量
盐:适量
鸡精:适量
青葱:适量,切段状
做法:
海椰王花胶提前泡发至软化,切成小块备用。
热锅中加入适量的食用油,放入姜蒜末炒香。
加入切好的瘦猪肉片翻炒至变色。
加入干贝和香菇片,继续翻炒几分钟,使其散发出香味。
倒入适量的清水,待水开后撇去浮沫。
加入枸杞和海椰王花胶,小火煮烧至汤汁变浓稠。
根据个人口味,适量加入盐和鸡精调味。
最后撒上青葱段,翻炒均匀后即可关火。
将炖好的海椰王花胶瘦肉汤装碗,即可享用。
温馨提示:
海椰王花胶泡发时,可根据包装上的说明进行操作。
可根据个人口味,添加适量的胡椒粉或其他调味料,增加汤的风味。
煮汤时火候要适中,以充分释放食材的香味和营养。
注意控制盐的用量,以免过咸。
祝您用餐愉快!