【Vicky参加の活动】SMAC-Day11 日式蛋包饭 Japanese-style Omelet Rice

This is Steemit Monthly Author Challenge Day 11's post.

三月的杭州阳光好的不像话，怎么看都是一个适合出门走走的好天气。早早的起来，拿出昨晚准备好食材，准备认真地给自己做个日式蛋包饭😊

材料：

隔夜饭、鸡蛋、胡萝卜、玉米、番茄、火腿肠、香菇、洋葱、香肠、面粉

做法：

1. 胡萝卜、番茄、火腿肠、香菇、洋葱切成小粒；

2. 锅里放点油，放入所有辅料炒香，倒入隔夜饭翻炒，加入盐等调料，也可加入牛肉酱、咖喱酱等，按照自己喜欢的炒饭口味来调整；

3. 将炒饭盛出备用；

4. 鸡蛋打散，加入少许盐调味；

5. 平底锅内放入少许油，均匀倒入蛋液，留一些蛋液在碗中待用；

6. 蛋饼开始成型时倒入炒饭在其二分之一处，尽量给蛋饼边缘留些空余；

7. 把另一半蛋饼掀起来覆盖在米饭，用剩下的蛋液倒在对叠的蛋饼边缘，使其更好粘合；

8. 关火，挤上蕃茄酱；

9. 搞定！
   

注意：

在蛋液中可加入少许面粉，增加其黏稠度和后面蛋饼的厚度，这样减少起锅时蛋皮破碎

吃饱喝足了呢，就背上小包出发。坐上车，到上天竺站下车，正在琢磨怎么上山，就看到了一大群本地的叔叔阿姨下山。

一路上山，途径龙井茶田。因为还没有到采茶季，这里只有些三三两两的游客和户外队伍。再过大半个月，等明前茶上市，这里将变得热闹非凡。

依稀记得，我们家兔崽子还在的时候，我曾经在茶树边上摘了好些青草，当时就觉得有不同于普通青草的香味。带回家后，父母也觉得它们格外清香。这么看来，不仅仅人生活坏境对自称成长很重要，植物也是如此这么说似乎有点违背了内外因的辩证法。

此时开始一直到夏初，杭州都是极其适合旅行的。迎春花、玉兰花梅花、套话、梨花、李花、樱花、二月兰、日本鸢尾等等都会争先恐后的绽放，找个清净的农家乐，一杯茶一本书，一个下午立刻就过去了。

这就是我的美丽星期天啦😊很开心有人能仔细看到这里，因为我要说，吃完蛋包饭我就滚到单位来上班了！！！因为两会全面停休，天天加班的我哪里有时间去爬山啊😂😂😂

图片是父母昨天去爬山的时候拍下的，希望有吸引到大家来玩（请叫我杭州旅游宣传大使）😊

谢谢大家的来看我的文章，如果您喜欢的话，请在steemit上关注我@nostalgic1212，或给我点赞和留言，再次感谢～

Thank you for reading my articles. If you like me, plz follow @nostalgic1212, or upvote me and leave your comments on steemit. Thx a looooooot~